Ostoros kalács

Ma ezt készítettem,mert olyan jó kis hüvi az idő,bár ez már fenn van itt,de most az egyiket fahéjjal kentem meg.
OSTOROS KALÁCS
60 dkg liszt
6 dkg cukor
3 ek olaj
4 dl langyos tej
3 tojássárgája
5 dkg élesztő
pici só
25 dkg margarin
4 evk kakaópor
20 dkg porcukor

A lisztet az élesztővel elmorzsoljuk megszórjuk a cukorral,a sóval,hozzá adjuk a tojások elkevert sárgáját,az olajat.Nagyon lágy tésztát kell kapnunk.50 percig  kelesztjük

A töltelék aránya: 12,5 dkg olvasztott  margarin,1 cs v.cukor, ízlés szerint fahéj,3 ek cukor
                            12,5 dkg olvasztott margarin,2 ek kakaópor,1 cs v.cukor,3 ek cukor

Diós-mágnás pite

Tegnap végre nekem kedvezett az ídő járás és ki is használtam,sütit sütöttem és kenyeret.A kenyeret még forrón ették a gyerekeim.Ez a süti  Szabikám kedvence.
30 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 db tojás
20 dkg margarin
1 citrom reszelt héja
2 ek cukor
1 cs só,kicsi tej
lekvár én sárgabarackkal csináltam (nem régen főztem és meg is voltam elégedve,nem lett édes igazi gyümölcs ízű)
Habhoz:
 15 dkg dió
 1 cs vaníliás cukor
3 tojás
10 dkg cukor
A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal össze állítjuk,három negyed részét vékonyra kinyújtjuk (fél centi) és tepsibe tesszük.Megkenjük lekvárral.A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk habosra,hozzá adjuk a diót a v.cukrot ,a fehérjét kemény habbá verjük és fokozatosan azt is.Majd ráöntjük a tésztára és a kimaradt tésztából be rácsozzuk.(25x35) tepsire elég ez az adag.Kb 25 perc alatt kész.