Kráter szelet

A no salty oldalán találtam,egy kicsit változtattam a receptjén.Szilveszterre sütöttem meg.Nagyon örülök,hogy vége van a nagy kajálásoknak.Alig várom,hogy érezzem az éhséget:-)
Ez a süti nekem nagyon ízlik,mert nem tömény édes.
Hozzávalók:
Tészta:5 db tojás
20 dkg cukor
1cs vaníliás cukor
2 ek kakaópor
1 dl tej
1 dl olaj
25 dkg liszt
fél cs sütőpor
fél kk szódabikarbóna
Pudinghoz: 1 cs vaníliás (az eredeti az 2 csomagot ír,de ez is elég), 2,5 dl tej,3 ek cukor
Tetejére:2 doboz kis pohár tejföl,4 ek porcukor,1cs vaníliás cukor
Először a pudingot készítjük el,jó kemény legyen félre tesszük hagy hűljön ki.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük,a többi folyékony hozzávalókat gépi habverővel simára ki keverjük,
a lisztet a száraz anyagokkal össze forgatjuk majd bele szitáljuk a sárga masszához 3 adagban,a fehérjét is 3 részben adjuk hozzá.Ki kent tepsibe öntjük (25x35) majd vizes kanállal bele szaggatjuk a pudingot és elő melegített sütőbe toljuk.Kb 30 perc alatt kész,közben a tejfölt kikavarjuk a cukrokkal.Ki vesszük a sütőből rálocsoljuk a tejfölt és vissza tesszük a ki kapcsolt sütőbe.