50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 evk tejföl
2 evk kakaópor
25 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 kk szódabikarbóna
1 tsk fahéj
Krém: 6 tojás fehérje,5 evk porcukor, 10 dkg kókusz reszelék
Lekvár ( nálam eper)
2 tojássárga ( az eredeti szerint 4,annak a fehérje megy a krémbe,de nekem volt pluszom)
A száraz anyagokat össze keverjük,majd hozzá adjuk a folyékonyat.Jó puha tésztánk lesz.Ketté vesszük, kikent tepsibe rakjuk (35x25) és megkenjük lekvárral. A tojásfehérjét fel verjük a cukorral és bele kavarjuk a reszeléket is rá símitjuk a lekvárra.A másik tésztával be takarjuk.Előmelegített sütőbe toljuk és kb 35 perc alatt kész.Nem tettem rá semmit.Fincsi volt.
1 megjegyzés:
Nagyon guszta, kedvet kaptam rá, hogy én is megsüssem!
Megjegyzés küldése