Intelligens krémes

2010. szeptember 21., kedd

Egy tartalmas leves után kiváló.Ma eredetileg palacsintát szerettem volna annyi más dolgom volt és ennek meg idő kell 
8 db tojás
9 evk liszt
9 evk cukor
5 cs vaníliás cukor
1l tej
10 dkg olvasztott margarin
A sárgákat a cukrokkal jól kikavarjuk,hozzá öntjük az olvasztott margarint és ezután felváltva adagoljuk a tejet és a lisztet,az összes tejet hozzá öntjük.A fehérjéből kemény habot verünk és össze kavarjuk a kettőt.Ki kent, lisztezett tepsibe öntjük,nem kell meg ijedni,hogy híg folyós.Előmelegített sütőbe tesszük  legalább 40 percig sütjük közepes lángnál.