Raffaello,Kislányom muffinjai
2013. november 3., vasárnap
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Mákos linzer
2013. október 13., vasárnap
,Ez egy nagyon jó kis süti,hamar megvan,na és gyorsan el tűnik :-)
Gabriellánál találtam a receptet,de modósítottam rajta, én mindig teszek almát a máktöltelékbe.
Tészta:
30 dkg liszt
1 kis pohár tejföl
15 dkg margarin
1 tojássárgája
fél zacskó sütőpor
Mák töltelék:
20 dkg darált mák
15 dkg cukor
reszelt citromhéja
csipet fahéj
2 reszelt alma
2,5 dl tej
vanílioáscukor
2 evk gríz
A tésztához valót összegyurom,ketté választom és ki nyújtom,vékonyra (25x30) . A mákot összekeverem a grízzel,tejjel,cukrokkal a reszelt citromhéjával és a forrótejhez adom és egyet kettőt rottyan majd elzárom. .Ha langyosodik bele kavarom a reszelt almát,rá simítom a tésztára,be borítom a másik lappal .kb 20 perc és kész van.
Gabriellánál találtam a receptet,de modósítottam rajta, én mindig teszek almát a máktöltelékbe.
Tészta:
30 dkg liszt
1 kis pohár tejföl
15 dkg margarin
1 tojássárgája
fél zacskó sütőpor
Mák töltelék:
20 dkg darált mák
15 dkg cukor
reszelt citromhéja
csipet fahéj
2 reszelt alma
2,5 dl tej
vanílioáscukor
2 evk gríz
A tésztához valót összegyurom,ketté választom és ki nyújtom,vékonyra (25x30) . A mákot összekeverem a grízzel,tejjel,cukrokkal a reszelt citromhéjával és a forrótejhez adom és egyet kettőt rottyan majd elzárom. .Ha langyosodik bele kavarom a reszelt almát,rá simítom a tésztára,be borítom a másik lappal .kb 20 perc és kész van.
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
Mákos linzer
Joghurtos fánkocskák
2013. október 8., kedd
- 2 pohár barackos joghurt
- 2 tojás
- 25 dkg finomliszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- A tojásokat egy tálba ütöm, hozzáadom a vaníliás cukrot, a joghurtokat, citromhéjat, rumot, majd a sütőporral elkevert lisztet.
Olajat melegítek, majd evőkanállal beleszaggatom a tésztát, amik időközben felöltik majd a fánk alakját. Sütés után papírtörlőre szedem őket, majd melegen porcukorba (lehet vaníliás vagy fahéjas is) hempergetem őket. Lehet lekvárral is fogyasztani.
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Esküvői tortám, sok kicsi
2013. augusztus 25., vasárnap
Nagy munka volt,elfáradtam rendesen,de jó volt közben,135 db mini torta és egy nagy .4 napig készült,30db piskótából.
A nagy csokis, 45 db gesztenyés,45 db málnás-epres és 45 db csokis készült.
A nagy csokis, 45 db gesztenyés,45 db málnás-epres és 45 db csokis készült.
Címkék:
Esküvői torta
Tortáim,2013 júliús
2013. július 24., szerda
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
Tortáim 2013 júliús
Egy újabb torta :-)
2013. június 7., péntek
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Ostyalapos torta,és tejszínes csokis
2013. június 4., kedd
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Epres sütik
2013. május 23., csütörtök
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
epres sütik
Pónis torta somlói ízesítéssel,Hercegnős torta erdei gyümölcsös alsó résszel,szoknya töltelék csokisan
2013. május 5., vasárnap
Bejegyezte:
ani
1 megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Néhány rózsás tortám
2013. április 14., vasárnap
Bejegyezte:
ani
2
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
néhány rózsás torta
Medvehagymás csirkemell őzgerincben sütve
2013. április 2., kedd
Gyorsan elkészíthető és nagyon finom étel.
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
1 nagy pohár tejföl
2 tojás
3 szál medvehagyma
só,bors
2 evk liszt
5 dkg reszelt sajt
Borításnak:
Baconszalonna kb 20 dkg
Tetejére:
10 dkg reszelt sajt
egy kevés Parmezán sajt
A tejfölbe elkavarjuk a tojásokat a lisztet,sót ,borsot és az apróra vágott medvehagymát.A húst kis kockára vágjuk azt is hozzáadjuk és a reszelt sajtot.Ki béleljük az őzgerincet baconszalonnával és bele borítjuk a masszát. Nálam nem folyt ki a leve még sült,mikor szép pirosra sült ki borítottam egy sütőpapírral bélelt tepsire,megszórtam reszelt sajttal és egy kis Parmezánnal és még vissza tettem egy kicsi időre. Sült krumplival tálaltam,fincsi volt :-)
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
1 nagy pohár tejföl
2 tojás
3 szál medvehagyma
só,bors
2 evk liszt
5 dkg reszelt sajt
Borításnak:
Baconszalonna kb 20 dkg
Tetejére:
10 dkg reszelt sajt
egy kevés Parmezán sajt
A tejfölbe elkavarjuk a tojásokat a lisztet,sót ,borsot és az apróra vágott medvehagymát.A húst kis kockára vágjuk azt is hozzáadjuk és a reszelt sajtot.Ki béleljük az őzgerincet baconszalonnával és bele borítjuk a masszát. Nálam nem folyt ki a leve még sült,mikor szép pirosra sült ki borítottam egy sütőpapírral bélelt tepsire,megszórtam reszelt sajttal és egy kis Parmezánnal és még vissza tettem egy kicsi időre. Sült krumplival tálaltam,fincsi volt :-)
Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
2013. április 1., hétfő
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Kefíres kiflik
2013. március 9., szombat
Most a napokban találtam ezt a receptet és már másodjára sütöm meg,nagyon fincsi.Külseje ropogós belől puha.Nagyon kevés hozzávalóból készül.
Hozzávalók:
70 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 tojás
2 dl tej
1 ek cukor
1 ek só
1 pohár kefír
1 dl olaj
Kence:
fél liga margarin
fél kávéskanál só
és még lehet ízesíteni medvehagymával 4-5 levél
Kenéshez:
tojás,reszelt sajt
Az élesztőt meg futtatjuk,a lisztet elkavarjuk a sóval cukorral,közepébe mélyedést készítünk és bele öntjük a tojást,kefírt az olajat és a megkelt élesztőt.Lágy tésztát gyúrunk,majd duplájára kelesztjük.Lisztezett deszkára borítjuk négy részre vágjuk felgömbölyítjük.Letakarjuk és 10 percig pihentetjük.Addig a margarint kikavarjuk a sóval.Az egyik tésztát kerekre kinyújtjuk bekenjük margarinnal és betakarjuk a másik kinyújt-
ott tésztával,megint kinyújtjuk kb 5 mm-re és az egészet négybe vágjuk majd egyrészt négybe és feltekerjük.Tepsibe hagyjuk még piheni 10 percig,lekenjük tojással és sajttal megszórjuk,előmelegített sütőbe tesszük.
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
Kefíres kifli
Emeletes torta,gesztenyés és csokis-vaníliás
2013. február 22., péntek
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Fülesleves túrógaluskával
2013. február 6., szerda
Nagyon nagyon finom leves.Jó kis lélek melegítő.
Hozzávalók:
50 dkg hús (mindegy én sertéscomból készítettem)
zöldségek
25 dkg túró
1 tojás
2 ek gríz
só,ételízesítő
tejszín
1 ek liszt
A zöldségeket megdinszteljük,rá dobjuk a kockára vágott húst és tovább pároljuk.Felengedjük vízzel és fűszerezzük,só ételízesítő,bors. Elkészítem a galuskát ami valójában kis gombóc. A túrót összetöröm rá ütöm a tojást,sózom,rászórom a grízt jól elkavarom és hagyom állni. Mikor megfőtt a húsi bele teszem a kisgombócokat amit teáskanál segítségével szaggattam ki és a tenyeremmel gömbőlyítek. Kb 10 percig főzőm és a tejszínt hozzá öntöm amit kikavarok egy kanál liszttel. Jó tartalmas leves.
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Gesztenyés zsúr torta,csoki és vaníliás-csokis torta
2013. február 4., hétfő
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Az én máglya rakásom
Kimaradt diós beiglimet használtam fel ehhez a recepthez, Ízletesre sikerült.
Hozzávalók:
1 tasak vaníliás pudingpor
reszelt citromhéj
1 rúd beigli
3 tojásfehérje
2 ek cukor
5 dl tej
A pudingport 5 deci tejjel elkészítjük, az almákat lereszeljük,a beiglit fel szeleteljük.A jénai alját kirakjuk beiglivel ,megszórjuk reszelt almával amit előzőleg bekeverünk egy kis fahéjas cukorral,rá öntjük a puding egy részét,megint beigli ,reszelt alma,puding.A citrom héjat bele kavarjuk az almába. Ha nem elég a puding még egy kis főző tejszínnel felönthetjük.A tojásfehérjéket fel verjük a cukorral és a réteg tetejére halmozzuk és kb 15 percre berakjuk.
Hozzávalók:
1 tasak vaníliás pudingpor
reszelt citromhéj
1 rúd beigli
3 tojásfehérje
2 ek cukor
5 dl tej
A pudingport 5 deci tejjel elkészítjük, az almákat lereszeljük,a beiglit fel szeleteljük.A jénai alját kirakjuk beiglivel ,megszórjuk reszelt almával amit előzőleg bekeverünk egy kis fahéjas cukorral,rá öntjük a puding egy részét,megint beigli ,reszelt alma,puding.A citrom héjat bele kavarjuk az almába. Ha nem elég a puding még egy kis főző tejszínnel felönthetjük.A tojásfehérjéket fel verjük a cukorral és a réteg tetejére halmozzuk és kb 15 percre berakjuk.
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Meggyes joghurtos szám torta
2013. január 26., szombat
Bejegyezte:
ani
6
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
Meggyes joghurtos torta
Paradicsomos karaj spagettivel
2013. január 17., csütörtök
Nagyon könnyű ebédnek vagy vacsorának való étel.Gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
8 szelet karaj
1 cs spagetti tészta
20 dkg mexikói zöldség keverék
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só,bors,kakukkfű
paradicsomlé kb 2 dl
díszitésnek reszelt sajt
A hússzeleteket kiverjük ,sózzuk ,kakukkfűvel beszórjuk és kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalon. A vissza maradt zsíradékban megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát.Vissza teszük a hús szeleteket és felöntjük egy kis vízzel.Pároljuk majd hozzáadjuk a zöldség köretet és a paradicsom lével fel öntjük. A tésztát ki főzzük a megszokott módon. Tálaljuk és már ehető is,jó étvágyat!!
Hozzávalók:
8 szelet karaj
1 cs spagetti tészta
20 dkg mexikói zöldség keverék
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só,bors,kakukkfű
paradicsomlé kb 2 dl
díszitésnek reszelt sajt
A hússzeleteket kiverjük ,sózzuk ,kakukkfűvel beszórjuk és kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalon. A vissza maradt zsíradékban megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát.Vissza teszük a hús szeleteket és felöntjük egy kis vízzel.Pároljuk majd hozzáadjuk a zöldség köretet és a paradicsom lével fel öntjük. A tésztát ki főzzük a megszokott módon. Tálaljuk és már ehető is,jó étvágyat!!
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
Paradaicsomos karaj spagettivel
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)