Túrós szelet

2012. január 23., hétfő

Gyorsan összeállítható vasárnap délutáni süti.A hűtő tartalmát nézegettem így készült,és egész jó lett.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
15 dkg margarin
1 kis pohár tejföl
1 dl tej
Krém:
25 dkg túró
2 tasak vaníliás pudingpor
fél liter tej
2 cs vaníliás cukor
reszelt citromhéj
A tésztához valókat össze állítjuk és be tesszük a hűtőbe egy kicsit,annyi ídőre még a krém el nem készül.
A pudingot elkészítjük  a túrót elkavarjuk a citrom héjjal,majd mikor kihűlt a puding vagy csak langyos összekeverjük.A tésztát ketté vesszük és 5 mm vastagra kinyújtjuk bele tesszük a tepsibe   (25x35) rá kenjük a krémet és befedjük a tészta másik felével.Előmelegített sütőbe tesszük és kb 25-30 perc alatt kész van.