Gyerekkoromban nagyon sokat ettem,apu sokat csinált.Mióta nem élek a szüleimmel azóta nem is ettem,és az persze nem tegnap volt:-)
Én most malachúsból készítettem,combjából gyönyörűt kaptam hatalmas nagy volt.
1 kg malaccomb
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
1 dl sűrített paradicsom
olaj,só,bors
szalma krumpli
A húst kockára vágjuk ,a hagymát is és kevés olajon pirítani kezdjük,hozzá adjuk a paprikát a paradicsomot a fokhagymát és együtt pároljuk.Bele tesszük a húst ,megfűszerezzük addig pároljuk még vizet nem ereszt.Annyi vízzel engedjük fel,hogy éppen ellepje.Fedő alatt készre főzzük és a levét teljesen főjje el.Rá öntjük a sűrített paradicsomot és egy dl vizet, kiforraljuk (én egy kis cukrot is adtam hozzá kb egy lapos kávéskanállal) és sült krumplival tálaljuk.Laktatos étel.
Tiszai apró pecsenye
2011. április 19., kedd
Bejegyezte:
ani
0
megjegyzés
Küldés e-mailben
BlogThis!
Megosztás a Twitteren
Megosztás a Facebookon
Címkék:
Tiszai apró pecsenye
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)