Túros süti

2011. február 17., csütörtök

Szerintem fincsi ez a süti,nem igazán aratót nagy sikert a családomban.
Tészta:
4 db tojás
15 dkg cukor
12 dkg liszt
3 ek kakaópor
fél tasak sütőpor
3 ek olaj
3 ek víz
Krém:
50 dkg túró
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 cs vaníliáscukor
1 citrom héja
Teteje:
1 cs vaníliás pudingpor
5 dl narancs üdítő
A tojást a cukorral habosra keverjük,hozzáadjuk az olajat,a vízet.A lisztet elkavarjuk a kakaóporral,sütőporral fokozatosan adagoljuk a tojásokhoz.Kikenjük a  tepsit (25x35) és bele simítjuk a tésztát.30 perc alatt megsütjük.A túrót a citrom héjat a vaníliáscukorral kikavarjuk,a margarint a porcukorral habosra kavarjuk és fokozatosan hozzáadjuk a túrós masszát.A ki hűlt tésztára símitjuk.A pudingport elkavarjuk az üdítővel és felfőzzük.Mikor már langyos rá símitjuk a túróra.Hagyjuk kihűlni és utána fel szeleteljük.

Egy kiadós reggeli

Nagyon laktatos reggeli.Nagyon egyszerűen el lehet készíteni. Pritamin paprikát is tettem a tetejére nagy keletje volt.
10 dkg sonka
7 db tojás
só,és egy kevés pritamin paprika
A sonkákat egy  forró teflon serpenyőbe tesszük.A tojásokat egyenként fel törjük és megsózzuk majd a sonkákra öntjük,mikor be borítottuk tojással megszórjuk a paprikával.Lefedjük egy átlátszó fedővel és addig sütjük még a fehérje be nem fehéredik.Friss kenyérrel tálalva igazán finom.

Zöldségkrém leves

Mai napon azon gondolkodtam,hogy milyen levest is kellene készíteni a borsó főzelék előtt.Nem is gondoltam,hogy ilyen laktatos lesz.
2 szál sárgarépa
1 szál gyökér
fél fej kisebb karalábé
egy negyed zeller
1 db zöld paprika
egy levélke káposzta
4 db krumpli
só,bors,1 leveskocka
egy kevés olaj
pirított kenyér kocka
A zöldségeket kockára vágjuk,a sárgarépát kevés olajon meg dínszteljük,majd mikor már színe lesz hozzáadjuk a többi zöldséget és együtt pároljuk kb 10 percig majd 2 liter vízzel fel öntjük.Bele tesszük a paprikát és a káposztát.Fűszerezzük és amikor már jó puha a zöldség leszűrjük a levétől és le turmixoljuk a zöldséget.Vissza öntjük a levét és egy kevés tejföllel vagy tejszínnel ízesítjük.Píritott kenyér kockával tálaljuk vagy levesgyönggyel.