Egykis krémes süti és Töki pompos

2010. november 30., kedd

A forrást már nem tudom megadni,mert nem most írtam ki ezt a receptet.Nem volt itthon kakaóporom és anélkül csináltam.
Hozzávalók:
Tészta:30 dkg liszt,15 dkg margarin,1/2 cs sütőpor,15 dkg porcukor,1 tojás,1 dl tej,1 ek tejföl
Fehér krém: 6 tojás fehérje,10 dkg porcukor,20 dkg kókusz reszelék
Sárga krém:6 tojássárgája,3 ek liszt,2dl tej,15 dkg porcukor,1 cs vaníliáscukor
A tészta hozzávalóiból jó nyújtható tésztát kapunk,ketté osztjuk.Fél centi vastagra kinyújtjuk és egy 25x36-os tepsibe tesszük,a fehérjéből a cukorral kemény habbá verjük és bele kavarjuk a kókuszt.Majd rá símitjuk a tésztára.A tészta másik felét is ki nyújtuk és befedjük vele a kókuszt.Előmelegített sütőbe toljuk 30 perc alatt kisütjük.A sárga krémhez gőz fölött besűrítjük a sárgáját a liszttel, cukorral és a tejjel.Majd hagyjuk ki hűlni.A rámát porcukorral habosra kavarjuk és a tojáskrémhez adjuk.Én be tettem a krémet a hűtőbe egy kicsit.A ki hűlt tésztára símitjuk és csokival meg locsoljuk.
Töki pompos
Erről meg csak annyit,hogy egyszerűen imádjuk:-) Recept már fenn van:-)