Kínai szezámmagos

2012. szeptember 30., vasárnap

Nagyon nagy kedvenc lett nálunk!!! Szegeden,a plázában van  egy kínai étterem és ott szoktam ilyet enni. A mi városunkban nem csinálják jól. Az internetnek köszönhetően megtaláltam a receptjét,bár egy kicsit változtattam rajta,le egyszerűsítettem .
Akkor a recept:
Bundához:( sűrű legyen)
70 dkg csirkehús (nálam pulyka) a húst pácoljuk be 2 ek szójaszószba ami 2 centi hosszú és 1 centire van vágva
3 ek kukorica keményítő
6 kanál liszt
2 db tojás
fél tasak sütőpor
3 ek szójaszósz (Lidl-ben is kapható)
2 ek olaj
3 ek víz
Mázhoz:
5 ek ketcup
1 ek szezámmag
5 dkg cukor
3ek szójaszósz
Először a mázat készítsük el .A cukrot a szezámmaggal együtt meg píritjuk,majd a ketcup szójaszósz keverékével fel öntjük 
Összekeverjük a bundához valót és néhány húst bele teszünk és forró olajban kisütjük.Forrón bele forgatjuk a mázba.Nem bírtam várni vele és megkóstoltam annyira örültem,hogy pont olyan ize van,amit már fennt említettem :-) Píritott tésztával tálaltam,na az is nagyon fincsi :-)

Hello Kitty és egy Napocskás torta

2012. szeptember 26., szerda

Hello Kittys,csokikrémmel ízesítve.Kis barinőnknek készült a 3.-ik szülinapjára


Napocskás torta,csokis krémmel

Töltött sütőtök

2012. szeptember 23., vasárnap

Az az igazság,hogy nagyon szeretek minden zöldséget és gyümölcsöt. A sültököt alig várom,hogy kisüljön és még melegen eszegetem,pedig nem tesz jót,de nem bírom kívárni,hogy hűljön.:-)
Szeretem az édeset a sóssal együtt. A családomnak persze nem ízlik,de nem is bánom :-) ők ették a makarónit
Hozzávalók:
20 dkg  darálthús
pici hagyma
1 ek rizs
só,bors,olaj
tejföl, sajt
A tököt ketté vágom és előre beteszem a sütőbe lefóliázva,addig előkészítem a tölteléket. A húst megdinsztelem sózom,borsozom. Felöntöm egy kis vízzel és a rizst is bele teszem.Készre főzőm,majd kiveszem a tököt és a mag helyére kanalazom teszek rá tejfölt és megszóróm sajttal,vissza teszem és készre sütöm.
Nekem nagyon bejött!!

Torták

2012. szeptember 22., szombat

 Ezen a tortán a rózsáim szerintem szépek lettek:-)
 Ezt anyukámnak készítettem
Ez pedig egy férfi embernek készült :-)
A két alsó képet nem tudtam rendesen felrakni!!!

Burgonyás pogácsa

2012. szeptember 20., csütörtök

Finom puha másnap még finomabb :-)
 Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 dl tej
50 dkg főtt krumpli
2 dkg élesztő
1 kis pohár tejföl
1 teáskanál só

A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk,és egy órát kelesztjük. Majd lisztezett deszkára borítjuk,kinyújtjuk,hajtogatjuk és megint nyújtjuk kiszaggattjuk, A tepsibe tesszük őket és hagyjuk kelni,lekenjük tojással megszórjuk amivel szeretnénk és kisütjük.

Amerikai zászlós torta

2012. szeptember 10., hétfő

A hugom lányának készítettem,csoki és vanília ízesítéssel. Nagyon tetszett az ünnepeltnek.

Néhány torta elmaradás

2012. szeptember 1., szombat

Lúdláb ízesítéssel készült


 Csokis torta kis kereszt fiúnknak



Orosz krém ízesítésű