Anyunak szülinapi torta,vaníliás-karamellás

2011. július 30., szombat

Most úgy voltam vele,hogy nem csinálok neki tortát,hogy közeledik a szülés,mert már ilyenkor nem sok mindenhez van kedve az ember lányának.Aztán mégis meggondoltam magam.Jó idő is van,legalábbis számomra  a legjobb:-)
9 tojásos kakaós piskóta
2 cs vaníliás pudingporból és  5dl tejből,15 dkg margarin 20 dkg porcukorral kikavarva,ha kihűlt összekavarni. 3 evk cukorból karamellt készítünk és rá locsoljuk a krémre amit előtte a tésztára kentünk.A tetejére is locsolunk és majd kedvünkre díszitjük.

Pogácsa

Még friss meleg:-)
Hozzávalók:
70 dkg liszt
30 dkg margarin
5 dkg élesztő
3 dl tej
1 tsk cukor
1 nagy pohár tejföl
1 ek só
2 ek olaj
10 dkg reszelt sajt és tojás a tetejére
A lisztet bele szitáljuk a tálba elkeverjük sóval,az élesztőt felfuttatjuk a tejben.A margarint elmorzsoljuk a liszttel,lyukat képezünk a közepébe és bele öntjük a többi hozzávalót majd elkezdjük dagasztani,ha kell adunk hozzá még lisztet.30percig pihentetjük a deszkán,majd kinyújtjuk és 3x hajtogatjuk.1 centi vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk 3 centis szaggatóval.Kezeimmel formázom egy kicsit,lekenem tojással és megszórom sajttal. Kb 15 percig pihentetem  és előmelegített sütőbe teszem.