Hozzávalók:
70 dkg liszt
30 dkg margarin
5 dkg élesztő
3 dl tej
1 tsk cukor
1 nagy pohár tejföl
1 ek só
2 ek olaj
10 dkg reszelt sajt és tojás a tetejére
A lisztet bele szitáljuk a tálba elkeverjük sóval,az élesztőt felfuttatjuk a tejben.A margarint elmorzsoljuk a liszttel,lyukat képezünk a közepébe és bele öntjük a többi hozzávalót majd elkezdjük dagasztani,ha kell adunk hozzá még lisztet.30percig pihentetjük a deszkán,majd kinyújtjuk és 3x hajtogatjuk.1 centi vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk 3 centis szaggatóval.Kezeimmel formázom egy kicsit,lekenem tojással és megszórom sajttal. Kb 15 percig pihentetem és előmelegített sütőbe teszem.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése