Tejfölös mézes mustáros csirke

2012. március 19., hétfő

2 egész csirkecomb
3 szárny
3 evk olaj
1 evk mustár
1 gerezd reszelt fokhagyma 
1 pohár tejföl
1 dl tej
2 ek étkezési keményítő (liszt)
fél csomag száraztészta
1 evk méz
A mézet teflon edénybe tesszük az olajjal, mikor forrósodik felöntjük 1 dl vízzel és beletesszük a húsokat.Egy kicsit meg pirítjuk lefedjük és pároljuk.Addig elkészítjük rá a mártást,a keményítőt elkeverjük a tejjel és a tejföllel,bele tesszük a mustárt és a fokhagymát.Amikor már megpuhult a  húsra öntjük jól ki forraljuk,sózzuk és kész van. A tésztát lobogó vízbe ki főzzük.