Gesztenyés-Vaníliás szelet

2012. november 26., hétfő

Ez egy nagyon könnyű habos süti,elkészíteni is egyszerű.
Hozzávalók: 8 tojásos kakaós piskóta (25x35)
                    25 dkg gesztenye massza
                    2 cs vaníliás pudingpor
                    500 ml habtejszín
                    6 dl tej,10 dkg margarin
                    rumaroma,vanília aroma
                    porcukor
                    vaníliás cukor   
                    kakaópor  
 A pudingot elkészítjük,elzárjuk alatta bele szórjuk a porcukrot,ízlés szerint és a vaníliás cukrot.Kavargatjuk,ha langyos bele kavarjuk a margarint és kihűtjük. A gesztenye masszát elkavarjuk 3 kanál pudinggal és rumaromával. A tejszínt elkezdjük verni,de nem kell keményre verni és elfelezzük,az egyik felébe 2 részbe adjuk hozzá a gesztenyét és verjük közben. A másikba a vaniliás pudingot azt is 2 részletbe.A piskótát ketté vágjuk és először gesztenyés krémmel kenjük be majd rá a vaníliásat. Tetejére a piskóta és megint a krémek majd kakaóporral megszórjuk.

Pilóta keksz

2012. november 25., vasárnap

Sok blogger társamnál láttam,gondoltam elkészítem én is. Pillanatok alatt elfogyott nem gondoltam volna :-)

pilótakeksz



Pillangós torta

2012. november 20., kedd

Belől epres krémmel töltve

Almás és Túrós alagút

2012. november 1., csütörtök

Gyöngy magazinban találtam ezt a receptet,de láttam Gabriellánál is hasonlót.
Pillanatok alatt elfogyott.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 sütőpor
1 tojás
20 dkg margarin
10 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
1 ek tejföl

Töltelék: 25 dkg túró,2 ek búzadara,2 tojás, 20 dkg cukor ,2 nagyobb alma, 1 kk fahéj
A tészta hozzávalóit kidolgozzuk majd elfelezzük.Az őzgerinc formát kikenjük margarinnal, és úgy tegyük a tésztát bele,hogy túl érjen a szélein,mert avval borítjuk majd be. Az almákat lereszeljük,kinyomkodjuk 10 dkg cukorral és a fahéjjal elkavarjuk,bele tesszük a tésztába el egyengetjük és befedjük.A túroshoz össze kavarjük a tojások fehérje nélkül amit habbá verünk,bele símitjuk a tésztába.Előmelegített sütőbe tegyük és 30-40 perc alatt készre sütjük.Ki hűlés után megszórjuk porcukorral.