Citromos Torta

2010. november 15., hétfő

Ez a recept már régóta megvan nekem,vagy is a tésztája.A krémet meg magam alkottam.A családom meg ette,de nem voltak el ájulva tőle:-)Én annál inkább.Gyorsan elkészül.
Tésztához: 20 dkg liszt,10 dkg búzadara,20 dkg cukor,2 kk szódabikarbóna ezeket elkeverjük,majd a folyékony anyagokat is elkeverjük ami áll 3 db tojás,2 pohár joghurt,1 citrom héja és leve és ezeket fakanállal össze kavarunk.26-os kapcsos torta formába öntjük.Előmelegített sütőbe 180 fokon megsütjük.kb 30 perc.Amig sül a tészta addig elkészítjük a krémet: 2 cs vaníliás pudingpor,3 db citrom,20 dkg margarin,20 dkg porcukor,6 dl tej
A margarint habosra kavarjuk a porcukorral,a pudingot elkészítjük  és teljesen ki hűtjük.Hozzáadjuk a citromok levét és a reszelt héját.A margarinnal alaposan ki kavarjuk a pudingot.A tésztát ki vesszük a  formából és rá tesszük egy nagyobb tálcára és vissza helyezzük a torta forma csatos részét ,(nagyon könnyen ki jön a formából).A krémet jól rá símitjuk és be tesszük a hűtőbe pár órára,én citrom darabokkal és tejszínhabbal díszíttetem.
Sült pulyka comb tört  burgonyával.