Paradicsomos karaj spagettivel

Nagyon könnyű ebédnek vagy vacsorának való étel.Gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
8 szelet karaj
1 cs spagetti tészta
20 dkg mexikói zöldség keverék
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só,bors,kakukkfű
paradicsomlé kb 2 dl
díszitésnek reszelt sajt

A hússzeleteket kiverjük ,sózzuk ,kakukkfűvel beszórjuk és kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalon. A vissza maradt zsíradékban megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát.Vissza teszük a hús szeleteket és felöntjük  egy kis vízzel.Pároljuk majd hozzáadjuk a zöldség köretet és a paradicsom lével fel öntjük. A tésztát ki főzzük a megszokott módon. Tálaljuk és már ehető is,jó étvágyat!!

BÉKÉS BOLDOG ÚJÉVET KÍVÁNOK!

Szilveszter alkalmából nem kívánok egyebet, csendes lépteid kísérje szeretet. Szívedbe béke, lelkedbe nyugalom, légy boldog a következő 365 napon!

Verdás torta,play boyos csoki torta

Karácsonyi menű

 

 Karácsonykor nem szoktam levest készíteni,de most kívételt tettem. Jó áron hozzá jutottam egy szép fácánhoz.

Mézes-sörös csirke,hercegnőburgonya sült lapocka sonkával,meggyszósz ágyon.
A főfogást pedig a LIDL-ben lévő receptes lapon leltem rá.

Az édességek :  diós-mákos beigli,zserbó,isler,sajtos perce,stangli   és az  el maradthatatlan tiramisu

Áldott Békés Karácsonyt

                                             "Karácsony ünnepén, mindenhol kigyúl a fény,
                                              Minden kéz láthatatlan összeér.
                                              Karácsony ünnepén az egész Föld tekén
                                              Még a könnycsepp is a szeretetről mesél."

Csoki és dobos torta

Apunak készült,kedvence a dobos torta,rajta a virágot a fiam készítette.

Apple torta somlói ízesítéssel

Szerettem készíteni ezt a tortát,főleg az ízesítése miatt.
Hozzávalók:
8 tojásos kakaós piskóta
és a krém:
2 cs vaníliás pudingpor
vanília aroma
20 dkg ét csoki
5 dkg darált dió,1 evk porcukor
10 dkg margarin
rumaroma
cukor ízlés szerint
6 dl tej
650 ml tejszín

A pudingot elkészítjük,hozzáadjuk a cukrot és a van.aromát,kihűlésig kevergetjük,amikor langyos bele kavarjuk a margarint. A csokit 150ml tejszínnel fel melegítjük,de nem kell forralni egy kis margarint tehetünk bele kb 5 dkg ,de csak akkor mikor már langyos,tegyük bele a rumaromát ízlés szerint. Ezt a csokis krémet már előző nap elkészítettem. 500 ml tejszín habbá verem de nem keményre,és a felével hozzáadom a vanília krémet és együtt verem tovább a másik fele tisztán marad.
Összeállítás:
Háromba vágom a tésztát,az első lapot megkenem csokikrémmel,megszóróm dióval,majd rá kenem a vanília krémet és arra egy kis tejszín habot ,beborítom tésztával majd azt is megkenem csokikrémmel ,majd vaníliakrém és tejszín,rá teszem a piskótát,jól körbe kenem a megmaradt krémekkel. Lehűtöm és bevonom saját készítésű marcipánnal.