anikonyhája

Gesztenyés zsúr torta,csoki és vaníliás-csokis torta

2013. február 4., hétfő

Az én máglya rakásom

Kimaradt diós beiglimet használtam fel ehhez a recepthez, Ízletesre sikerült.
Hozzávalók:
1 tasak vaníliás pudingpor
reszelt citromhéj
1 rúd beigli
3 tojásfehérje
2 ek cukor
5 dl tej
A pudingport 5 deci tejjel elkészítjük, az almákat lereszeljük,a beiglit fel szeleteljük.A jénai alját kirakjuk beiglivel ,megszórjuk reszelt almával amit előzőleg bekeverünk egy kis fahéjas cukorral,rá öntjük a puding egy részét,megint beigli ,reszelt alma,puding.A citrom héjat bele kavarjuk az almába. Ha nem elég a puding még egy kis főző tejszínnel felönthetjük.A tojásfehérjéket fel verjük a cukorral és a réteg tetejére halmozzuk és kb 15 percre berakjuk.

Meggyes joghurtos szám torta

2013. január 26., szombat

Szebb képet is készíthettem volna róla,de ez nekem még mindig nem megy :-)

Paradicsomos karaj spagettivel

2013. január 17., csütörtök

Nagyon könnyű ebédnek vagy vacsorának való étel.Gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
8 szelet karaj
1 cs spagetti tészta
20 dkg mexikói zöldség keverék
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só,bors,kakukkfű
paradicsomlé kb 2 dl
díszitésnek reszelt sajt

A hússzeleteket kiverjük ,sózzuk ,kakukkfűvel beszórjuk és kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalon. A vissza maradt zsíradékban megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát.Vissza teszük a hús szeleteket és felöntjük egy kis vízzel.Pároljuk majd hozzáadjuk a zöldség köretet és a paradicsom lével fel öntjük. A tésztát ki főzzük a megszokott módon. Tálaljuk és már ehető is,jó étvágyat!!