Kalács

2011. január 27., csütörtök

Négy napon keresztül ezt kellet sütnöm,bevált a recept.Csak a hatos fonás nem megy,hiába néztem itt a neten.Bénázok:-)Szabikám azt mondta jól van az úgy!
Hozzávalók: 50 dkg liszt
2 dkg élesztő
4 evk cukor
1 mk só
2 evk olaj
2 evk vaj (olvasztott)
210 ml víz
1 tojás
A lisztet bele szitálom a tálba,közepébe mélyedést készítek bele morzsolom z élesztőt egy evk cukorral megszorom és rá öntöm a  langyos vízet.Hagyom kelni majd hozzá adom a vajat az olajat a cukrot és a tojást.Az egészet ki dagasztom,majd 6 egyenlő részre osztom és meg fonom.Na ez nekem nem ment.A sütő edénybe teszem (cserépbe) és hagyom pihenni 1 órán át.Előmelegített sütőbe teszem és kb 40 perc alatt készre sütöm.

2 megjegyzés:

fevi írta...

Hű, ez a kalács gyönyörű!!

ani írta...

Köszi és tényleg fincsi,4 napon keresztül sütöttem a gyerekeknek:-)

Megjegyzés küldése