Hajtovány

2011. március 12., szombat

Ez is fincsi péksüti.Limaránál találtam.
Hozzávalók:1 kg liszt,6 dl tej,2 tojássárgája,1 dl olaj,2ek só,pici cukor,5 dkg élesztő
Krém: 20 dkg margarin,20 dkg reszelt sajt
A hozzávalókból lágy kelt tésztát dagasztunk,hagyom a duplájára kelni,majd lisztezett deszkára borítom és ketté vágom.Át gyúrom és négyzet alakúra nyújtom,rászeltem a margarin felét és a sajt felét és feltekerem mint a beiglit.Ferdén elvagdosom és tepsibe teszem őket hagyom pihenni 30 percet és előmelegített sütőbe teszem.Hatalmas nagyokra megnőnek 30 perc alatt kész.Kakaóval vagy hideg tejjel isteni finom.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése