Kókuszos Kocka

Ennek a sütinek nagyon finom a belseje hasonlít a bounty csokira.
50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 evk tejföl
2 evk  kakaópor
25 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 kk szódabikarbóna
1 tsk fahéj
Krém: 6 tojás fehérje,5 evk porcukor, 10 dkg kókusz reszelék
Lekvár ( nálam eper)
2 tojássárga ( az eredeti szerint 4,annak a fehérje megy a krémbe,de nekem volt pluszom)
A száraz anyagokat össze keverjük,majd hozzá adjuk a folyékonyat.Jó puha tésztánk lesz.Ketté vesszük, kikent tepsibe rakjuk (35x25) és megkenjük lekvárral. A tojásfehérjét fel verjük a cukorral és bele kavarjuk a reszeléket is rá símitjuk a lekvárra.A másik tésztával be takarjuk.Előmelegített sütőbe toljuk és kb 35 perc alatt kész.Nem tettem rá semmit.Fincsi volt. 

Cicis és csoki torta

Belül tejszínes csoki és vaníliás ízesítéssel . A második volt ez a cicis már alakul,de még van mit fejlődni. A rendelője meg volt vele elégedve.

Ez pedig tejszínes csokis ízű.

Virsli sajttal és baconnel

Nagyon egyszerű gyorsan elkészíthető,főzelékhez kíváló.Spenót mellé készítettem.
40 dkg virsli
15 dkg sajt
Bacon vékony szeletek kb 13-14 db
A virslibe zsebet vágunk és a sajtot kis téglalap alakúra vágjuk és bele tesszük  szalonnával körbe tekerjük és meleg sütőbe toljuk 15 perc alatt kész.Szoktam bele tenni füstölt kolbászt is és úgy is finom.

Vacsorára pedig nagyon finom ostoros kalács készült,ezt szeretik a legjobban.Tisztában vagyok vele,hogy a kelt tésztát nem lehetne forrón enni,de nálunk nem tudjuk kivárni,hogy kihűljön.

Másnapra sosem marad,amit eldugnék is eltűnik :-)

Ezt a sütit nem én készítettem,hanem az anyukám,de ez is nagy kedvencem.Tömény diós és jó citromos egyszerűen imádom.

Torták rendelésre

Oroszkrém ízesítésű volt

Kókusz krémes

Gazdagon diós torta ez saját rendelésre nekem!!!!!

Ma croissant sütöttem vacsira

Esetleg valaki kér? Friss meleg Ennek is megtalálható itt a recije,annyi módosítás van rajta,hogy nem hagytam most egy éjszakát pihenni,csak 30 percet. 

Zöldséges ragu és Kacsasült párolt káposztával

Ez az étel az itthon felelhető alapanyagokból készült.
1 dl főzőtejszín
3 ek tejföl 
25 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
25 dkg finom főzelék alap
60 dkg hús ( csirkemell,pulykamell nálam most malaccomb)
és masni tészta
A hagymákat üvegesre párolom,rá dobom a gombákat és együtt párolom tovább.Vékony csíkokra vágom a húst és azt is hozzá adom.Fűszerezem,sóval,borssal,őrölt tárkonnyal rozmaringgal.

A fagyasztott alapot is  és együtt készre főzőm. A tejszint a tejföllel kikavarom és a húshoz adom  egyet forr és elzárom alatta a lángot. Masnis tésztával tálalom.

Vasárnapi ebédünk volt e a nagyon finom étel.Ha kacsát sütök mindig teszek a hasába almát,nagyon szeretem. A kacsát befűszerezem ( amit találtam) és a vaskacsa sütőbe teszem,egész fokhagyma fejeket  dobálok bele és apró krumplikat is  ezekkel együtt sül meg. Párolt káposztával együtt nagyon finom.
Fehér káposztából készült. Kb 3ek cukrot meg karamellizálok és arra dobom a vékony csíkokra vágott káposztát,köménymagot szórok rá,sót és 2 kanál olajat vagy kacsazsírt ez esetben az utóbbit.

Szőlős túrótorta

Hozzávalók:
50 dkg túró
1 cs vaníliáspudingpor
2 cs vaníliás cukor
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
25 dkg cukor
2 teáskanál zselatin
4 tojásos piskóta
pár szem szőlő
2 zacskó szintelen torta zselatin
A pudingot elkészítjük,hagyjuk hűlni.A túrót villával össze törjük bele reszeljük a citrom héjat,hozzáadjuk a pudingot és a zselatint,amit elkészítünk egy kis vízzel. Hűtőbe teszünk hűlni.A piskótára öntjük a túrót kirakjuk a szőlő szemekkel  és leöntjük a zselével.
Készült még pizzás virágok péksüti

ennek is megtalálható a receptje itt nálam