Rizskók

Nálunk ez nagy kedvenc.Én e képpen készítem:  A fiam segített és azért lett nagyon finom:-)
1,5 l tej
40 dkg rizs
1,5 dl víz
cukor ízlés szerint
1 alma
1 citrom héja,leve
4 tojás
2 tasak vaníliás cukor
5 dkg margarin
A vízzel együtt felrakom főnni a rizst,egy csipet sóval,mikor már majdnem el fő elkezdem adagolni a tejet. Puhára főzöm,elzárom alatta,egy kicsit félre teszem hűlni,bele teszem a margarint,a citrom levét és héját ,cukrokat az almát bele reszelem .

 Hozzá adom a tojások sárgáját és legvégül a kemény habot

Bele öntöm  a kikent tepsibe (35x25)

Előmelegített sütőbe tolom,kb 30 perc alatt kész.